提起卫龙，如果你的印象中
还只是一包辣条
那你一定是被遗忘在孤岛几十年
从不正经做辣条
动不动就改官网
要么就变成苹果风
要么大字报
要么就**风格
近日，被媒体称为辣条界的
“泥石流”卫龙
竟然开了家酸辣粉店??
区别于“卫龙食品旗舰店”，近日，“卫龙食品专卖店”开业，该店主打酸辣粉，搭配小香肠，目前仅有两款产品出售。
辣条酸辣粉粉丝采用高温熟化红薯粉，非油炸。配料有调味包、酱包、花生、配菜、醋、辣油六大丰富料包。
据了解，目前卫龙酸辣粉仅有酸辣味一种口味，主要倾向于川蜀湘渝重口味人群，售7.9元/桶/138g，已于卫龙天猫专卖店发售。
卫龙在做大做强辣条这一品类产品之外，紧跟时代创新脉搏推出符合市场趋势的新品类。2018年，自热食品层出不穷，卫龙顺势推出了“辣条火锅”，噱头十足。
以爱玩著称的卫龙这次又要使出怎样的洪荒之力，来确保卫龙酸辣粉脱颖而出呢?
近年来，卫龙通过持续的品牌重塑，将自己提升为“具有话题度的网红高端辣条”，一定程度上拓展了品牌的想象空间。所以，卫龙产品也由辣条单品驱动向全品类突围，陆续推出了辣条之外的肉食、膨化零食、海味零食等产品线。
卫龙先是围绕大面筋、亲嘴烧等重点“辣条”做布局;随后将其定位拓展到“辣味零食”，借助卫龙IP代工了麻辣鸡腿等系列麻辣肉食和海带、笋等辣味零食;接着尝试“网红产品”开发，代工推出了辣条火锅、酸辣粉等“辣条”之外的新品，并依托卫龙IP推出健康类的果蔬脆产品。通过明星单品撬动市场后，卫龙正在拓展产品线实现多元化增长。
单品驱动是中国相当一部分零食品牌甚至食品消费品品牌的特征。以三只松鼠为例，作为一家以**坚果零食起家的电子商务公司，近年来三只松鼠借用自己的IP衍生出多款休闲烘焙产品，借此实现自己“从坚果零食到全品类”的食品业务发展布局。以至于越来越多的食品品牌沦为三只松鼠的“产品经理”。
以辣条起家，凭借单品驱动积累了供应链和品牌优势，卫龙未来在全品类的打造上留有更多的想象空间。
